Kasviskinkkurulla

Netin uumenista poimittiin ajatus kinkkurullasta.

Rullaan tarvitaan:
perunaa -5
porkkanaa -3
palsternakkaa -1
salottisipulia -3
ruohosipulia tai vastaavaa
kinkkua
yrttituorejuustoa
raastettua juustoa
kananmunaa – 3
suolaa
mustapippuria

Ainekset
Ainekset

Ensiksi ainekset esille ja ne kuoritaan.

Raastetut kasvikset
Raastetut kasvikset

Kasvikset raastetaan ja sekoitetaan – tässä näämmä valvovien silmien alla 🙂

Sekoitetaan
Sekoitetaan

Raasteisiin sekoitetaan 2-3 rikottua munaa jotka on maustettu suolalla ja pippurilla.

Uunipellille
Uunipellille

Seos levitetään uunipellille tasaiseksi matoksi. Pelti uuniin 180 astetta ja 30 min.

Paistettu levy
Paistettu levy

Paistamisen jälkeen levylle levitetään tuorejuustoa.

Kinkut
Kinkut

Kinkkusiivut juuston päälle.

Lisää tuorejuustoa
Lisää tuorejuustoa

Toinen levitys tuorejuustoa kinkkujen päälle.

Rullataan
Rullataan

Koko komeus rullataan aluspaperia hyväksi käyttäen.

Juustoraastetta
Juustoraastetta

Rullan päälle hyvä kerros juustoraastetta. Pötkö uuniin grillivastuksen alle n. 10-15 min.

Uunista ulos
Uunista ulos

Paistetaan kunnes juusto on saanut hieman väriä. Tämä pötkö olisi saanut olla hieman kauemmin grillattavana.

Annos
Annos

Pötkö leikataan reiluiksi siivuiksi ja asetetaan lautaselle. Lisäkkeenä salaattia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *